Beint í leiðarkerfi vefsins.
Hér fer á eftir uppskrift af humarfrauði fyrir 8-10 manns, úr smiðju Ingólfs Einarssonar matreiðslumanns á Kaffi Horninu á Hornafirði.
Lesa meiraHumarrétur í smiðju Ingólfs í Kaffi Horninu
Lesa meiraEinstaklega einfaldur og ljúffengur humarréttur, með karrísósu og grænmeti.
Lesa meiraSuðrænt og seiðandi salat, sem minnir á Grikkland með úrvals íslenskum humri.
Lesa meiraÞessi kraftmikla humarsúpa úr skeljum og klóm af humrinum er hreint mergjuð. Það er fátt sem jafnast á við grillað humarkjöt og gott hvítvín!
Lesa meiraÞað er sannkölluð sæla að borða þennan ljúffenga forrétt. Auðveldlega er hægt að framreiða hann sem aðalrétt; þá er kókosmjöl ristað og hrært saman við hrísgrjónajafninginn, og rétturinn síðan borinn fram með ristuðu brauði. Ekki spillir að drekka hvítvín með.
Lesa meira